なんと、卵1つで2種類のクッキーができちゃうんです！ 簡単でかわいいお菓子をInstagramで発信しているKAEDEさん（@__yama46）のレシピを紹介します。
卵白1個分グラニュー糖60gバニラエッセンス
【作り方】 ①卵白をほぐしコシをとったら、グラニュー糖を2,3回に分けながら入れ、ツノがたつまでハンドミキサーで泡立てる。 ②絞り袋に入れて、クッキングシートの上におばけの形に絞っていく。 ③100度で予熱したオーブンで60分焼く。 ④チョコペンなどで顔を描いて完成！
🎃かぼちゃのクッキー
卵黄1個分無塩バター60g粉糖60g薄力粉100gかぼちゃパウダー10gアーモンドパウダー20g（ない場合は薄力粉）かぼちゃの種またはチョコチップ
【作り方】 ①バターを柔らかく練り、粉糖を加えて混ぜ合わせる。 ②卵黄を加え、混ぜ合わせる。 ③薄力粉、かぼちゃパウダー、アーモンドパウダーを加えさっくり混ぜ合わせる。 ④生地をまとめ冷蔵庫で1時間以上冷やす。 ⑤小さく丸めてかぼちゃっぽい形にする。竹串で模様をつけていく。 ⑥へたの部分に、かぼちゃの種を差す（焼けた後にチョコチップを乗せても） ⑦170度で予熱したオーブンで15分焼く。
コーヒーに浮かべても☕
普段は看護師として働いており、コロナ禍でお菓子作りをはじめたというKAEDEさん。 クッキーをうまく作るコツは「材料はしっかり混ぜ合わせつつ薄力粉はさっくり、混ぜすぎないこと」だそう。 「おばけのメレンゲクッキー👻はコーヒーに浮かべてもかわいいです！」とアレンジを教えてくれました♡ 絶対かわいいのでやってみたい〜〜！💓 ぜひ作ってみてくださいね🍳🍳🍳
